Smacznie i serdecznie - podsumowanie naszych hummusowych warsztatów

Nagrody Specjalnej Polin 2025 dla naszej Fundacji oraz przyznania dofinansowania na "Karty pamięci z Mszany Dolnej" - renowację odnalezionych niedawno kart żydowskich modlitewników i Talmudu.

Po prezentacji o tej orientalnej, coraz bardziej popularnej w świecie, potrawie, okraszonej anegdotami z nią powiązanymi, wspólnie z uczestnikami przyrządziliśmy 3 wersje tej zdrowej, wartościowej pasty: z bobu, ciecierzycy i z dodatkiem buraczków, co dało jej piękny, różowy kolor. Potem degustowaliśmy wszystkie wersje z dodatkiem ziół, warzyw, przypraw, pieczywa, chrupek. Wszystkim bardzo smakowało; niektórzy próbowali hummusu pierwszy raz w życiu, inni dopytywali o szczegóły przepisów i dobór odpowiednich urządzeń. Wszystko to przeszło nasze oczekiwania!

Na koniec, przy jeszcze ciepłej, domowej szarlotce, cieszyliśmy się wzajemnie swoją obecnością i wyróżnieniem, które - jak powiedziała jedna z pań - "rozsławiło naszą małą Mszanę w świecie". Dziękujemy za całą tę serdeczności, jakiej doznaliśmy od Państwa! Za życzliwe współuczestnictwo w naszych działaniach. Za szczere, pełne ciepła gratulacje. W tych nie zawsze łatwych dla naszej działalności czasach, ludzka życzliwość, zainteresowanie i poczucie Waszego wsparcia, są dla nas absolutnie najcenniejsze!

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury pochodzących z Funduszu Promocji Kultury

Spotkanie było częścią naszego projektu edukacyjnego "Autostopem przez świat judaizmu", w ramach którego poznajemy wybrane elementy kultury żydowskiej. Następne spotkanie będzie poświęcone filakteriom i modlitwie w judaizmie.